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faceb skyp Markus Eckstein

Genuss bei Kerzenschein, First-Class-Catering

Genießen Sie ein entspanntes Dinner in den eigenen vier Wänden, schon ab 2 Personen.

Als Ihr persönlicher Chefkoch habe ich die Zutaten für ein leckeres Menue im Gepäck,
alle Vorbereitungen sind getroffen und Sie lassen Sich verwöhnen. Für größere Tafeln stehen geschulte Servicefachleute zur Verfügung.

Die Menuevorschläge können Ihren Bedürfnissen angepasst werden, ebenso verabreden wir jederzeit individuelle Menues nach Ihren Wünschen.

Die Weinauswahl dazu kommt aus der Weinhandlung Heinrich & Heinrich in der Sandstraße.

Geben Sie unverbindlich zu Ihren Daten Ihren Wunschtermin und Ihr Wunschmenü an, und Sie erhalten Ihr persönliches Angebot.
Oder Sie rufen kurz an unter 0170 29 17 693

zur Buchungsanfrage

Menüvorschläge:


1) Tagliatelle in Zitronenbutter
Gebratene Entenkeulen in Cranberrysauce mit bunten Gemüsen und Gnocchi
Zitronengras Panna Cotta mit Kaffeeschwips

2) Fischterrine mit Senf-Dill-Sauce und Salatbukett
Selleriecreme mit gebratener Geflügelleber und Birne
Burgunderbraten mit Blaukraut und Serviettenknödel
Käseteller mit Trauben und hausgemachtem Früchtebrot

3) Entenleberterrine
Lachsmedaillon mit Spinathaube in Curryschaumsuppe
Lendchen im Speckmantel auf Süßkartoffelstampf mit gebratenem Blumenkohl
Mousse au chocolate mit Himbeerspiegel und Kompott

4) Gebackener Schafskäse auf Tomatenkonfitüre
Gefüllte Kalbsbrust mit Kräuterjus, glacierten Gemüsen und Pilzen
Bayrisch Creme
Kleiner Käseteller

5) Zanderfilet mit Orangen-Chicorée
Ravioli mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter
Lammkarree mit Pistazienkruste, Kräuterjus, Selleriepüree und geschmorten Schalotten
Mousse au chocolate mit Kompott und Himbeerspiegel

Geben Sie unverbindlich zu Ihren Daten Ihren Wunschtermin und Ihr Wunschmenü an, und Sie erhalten Ihr persönliches Angebot.
Oder Sie rufen kurz an unter 0170 29 17 693
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